Almuerzo del equipo de Nihuil en Museo del Vino

Almuerzo del equipo de Nihuil en Museo del Vino

jun 25, 12 • In Galeria Flickr, Tapa, Vinos

 

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Mediodía de sábado, apenas terminado el programa La Conversación, el equipo de Radio Nihuil hizo su avanzada en los jardines del Museo del Vino, en Bodega La Rural (Rutini Wines), Coquimbito, Maipú. Pocas experiencias más instructivas y, a la vez, entrañables, que ser recibidos, en persona, por Mariano Di Paola, enólogo jefe del establecimiento, y Pilar Fontana, encargada de relaciones públicas.
Tuvimos el placer de compartir un asado y los mejores vinos de la bodega en la intimidad de la casona, con unos cálidos anfitriones. Di Paola, referente internacional del arte enológico, es un gran conversador y un apasionado docente. Cada encuentro con él, en su ámbito, es una clase magistral y personalizada. Dos de las rarezas a destacar, para nosotros, el blanco Gewürztraminer y el dulce natural botritizado Vin doux naturel.
Fanático “mal” de River, la tarde en que nos recibió Di Paola fue la misma en la que los Millonarios lograron el retorno a primera división. Doble motivo para un largo brindis, alentado por otro gallinaceo de Nihuil, Carlos Hernández.
Invalorable, en el lugar, resulta el Museo del Vino San Felipe, con una colección de piezas, recolectadas pacientemente a lo largo de los años, que lo transforman en uno de los más importantes del mundo en su tipo. Un lagar de cuero de vaca, del siglo XVI, por ejemplo, es una de las joyas expuestas. En suma, un patrimonio de Mendoza que debería convertirse en paseo obligado, no solo para los turistas sino para todos los lugareños. En especial para las escuelas. Turismo y Dirección de Escuelas de la Provincia deben tomar nota y valorizarlo como corresponde.

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