Oficializaron el vino y el mate como bebida e infusión nacional

Oficializaron el vino y el mate como bebida e infusión nacional

ago 2, 13 • In Vinos

Las leyes aprobadas en julio fueron publicadas este lunes en el Boletín Oficial. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca será el encargado de llevar adelante las acciones de promoción en actos nacionales e internacionales.

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El Gobierno nacional oficializó este viernes la ley que declara al mate como “infusión nacional”, con el objetivo de impulsar su promoción en el mundo.

Esta ley se aprobó junto a la que que declara también al vino como bebida nacional.

El texto de la ley 26.871 define al mate como “la infusión preparada en base al alimento de yerba mate, que colocada en un recipiente y mojada con agua caliente, es bebida mediante una bombilla”.

“En eventos y actividades culturales, sociales o deportivas de carácter oficial, debe preverse la presencia de la expresión y logotipo de ‘Mate Infusión Nacional’, y la promoción de dicha bebida y sus tradiciones”, señala la norma.

Las provincias de Misiones y Corrientes, en el noreste de Argentina, son las únicas productoras de yerba mate, el producto para la infusión que también es muy popular en Uruguay.

En tanto, el Boletín Oficial también marca que a partir de hoy formalmente el vino será bebida nacional. Esto abre las puertas para que sea reconocido como un alimento y pueda ser identificado por la zona de eleboración,

El encargado de difundir las características culturales mque implique su elaboración y consumo será el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Para cumplir con este objetivo promoverá la imagen e isologo del vino argentino en todo tipo de eventos oficiales en el país y en el exterior” y el desarrollo de las economías regionales a partir de acciones relacionadas con actividades de servicios vinculadas al sector vitivinícola”.

Argentina, donde se consumen 29 litros de vino per capita anualmente y hay 948 bodegas elaboradoras, es el quinto productor mundial de esta bebida detrás de Italia, Francia, España y Estados Unidos y es el undécimo exportador en el mundo.

http://www.diariouno.com.ar/pais/Oficializaron-el-vino-y-el-mate-como-bebida-e-infusion-nacional-20130802-0028.html

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