El team de la cocina de Postales: El Negro Nahim Fadel y el chef ejecutivo Carlos Morsucci.
Escuchá aquí la entrevista que le hicimos el sábado pasado, al chef Carlos Morsucci de Postales Hotel Boutique.
Los “domingos criollos”, como los han bautizado, son la especialidad del chef, quien deleita a los comensales con diferentes alternativas a la parrilla y otras opciones para los que no gustan de las carnes.
El fin de semana pasado cocinó unos corderos, de la zona del Manzano, a la llama, y los acompañó con los productos de su huerta, que atiende personalmente, en Postales.
Siempre pone en valor los productos de la zona con el mayor cuidado en la calidad y elaboración.
About the Author: Jimena
Related Posts
-
Todo igual: esperando que pase la tormenta
Más incertidumbre. Los sacudones del dólar y en el Central poco le cambiaron el panorama al gobierno local:... -
La expectante espera por el ajuste que viene
Cautela. Habrá menos recursos. Es lo único seguro. Cornejo aguarda señales de la Nación, con números... -
Cornejo, cual Flaubert: “Dalmiro Garay soy yo”
Apuesta. El gobernador ha propuesto a uno de sus hombres clave para la Corte. Toda una demostración de...
Cargando ...
