Entrevista a Diego Golombek sobre “El parrillero científico”

Entrevista a Diego Golombek sobre “El parrillero científico”

jun 5, 14 • In Misceláneas

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Escuchá aquí la interesante entrevista a Diego Golombek, en La Conversación por radio Nihuil, que nos cuenta sobre trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino.
Diego Golombek es el compilador de la colección y el equipo de autores está conformado por Virginia Aliverti, Ariel Arbiser, Maju Bacigalupo, María Barrutia, Juan Braceli, Valeria Edelsztein, Mariana Koppmann, Gregorio Lasta, Flavia Rizzuto, Pablo Schwarzbaum y Roberto J. J. Williams.

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