Posts Tagged ‘Bodega O Fournier’

  • Ahora Miriam cocinará para empresarios en California

    Ahora Miriam cocinará para empresarios en California

    ago 7, 16 • In Cocina, Vinos

    Se trata de la mujer salteña que llegó a Mendoza para trabajar en la viña y hoy es una reconocida chef. por Alejandra Adi adi.alejandra@diariouno.net.ar Según el refrán popular, en la vida se cosecha lo que se siembra. Más allá de que sus primeras labores fueron en la tierra, propias de una familia de trabajadores golondrina, Miriam Chávez (50) supo aprovechar cada oportunidad de crecimiento que se le presentó y, a fuerza de sacrificio y dedicación, cosechó como frutos una carrera gastronómica en alza. No sólo pasó de realizar trabajos de limpieza a cocinar en uno de los restoranes top más reconocidos del mundo, sino que se convirtió en su chef ejecutiva y ahora viajará a California para agasajar a un grupo de exitosos empresarios en el Guest Chef Dinner Series, representando la excelencia del

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  • Tres celebridades del vino se unen por la educación

    Tres celebridades del vino se unen por la educación

    jul 12, 13 • In Vinos

    Danny Rolland, Steven Spurrier y José Spisso. Con fines benéficos, Dany Rolland, Steven Spurrier y José Spisso se unieron para crear un blend único en las propiedades de O. Fournier en España, Argentina y Chile. Se han producido los primeros blends de la Fundación DOSS. En febrero, los vinos fueron elaborados en Chile y Argentina, y en junio de este mismo año se realizó el tercer corte en nuestra bodega de Ribera del Duero, en España. Los vinos sudamericanos de la Fundación DOSS provienen de la cosecha 2012, y el de España de la 2011. Son vinos excepcionales realizados por personas excepcionales. El derecho a la educación universal debe ser considerado como uno de los más críticos para el desarrollo individual y conjunto de una sociedad. Todo individuo merece avanzar en su vida personal y

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  • Zaldivar, el Mendocino del Año de UNO

    Zaldivar, el Mendocino del Año de UNO

    dic 30, 12 • In Misceláneas, Tapa

    Pese al gran reconocimiento mundial, el oftalmólogo Roberto Zaldivar ama su tierra. Aquí vive, trabaja y desarrolla sustanciales aportes a su especialidad. Sumar valor agregado es su lema. Ilustración de Diego Juri Por Andrés Gabrielli Elegir a Roberto Zaldivar como Mendocino de 2012 es una tarea relativamente sencilla. Por su vuelo internacional, por sus constantes aportes a la ciencia, por su don de gente, cada año debería estar en el podio, sin discusión. Como Messi. Zaldivar es el Messi de nuestra oftalmología. Orgullo provincial. Raza de creadores y docentes. ¿Qué más? Se encuentra, en este momento, en La Barra, Uruguay, descansando en familia para recargar las baterías rumbo a otro año de intenso trabajo. Desde aquellas costas se prodiga, con entusiasmo, en el diálogo. –Este año el Mendocino del Año vuelve a ser un médico

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  • Un viñedo de O. Fournier en una subasta millonaria

    Un viñedo de O. Fournier en una subasta millonaria

    dic 18, 12 • In Vinos

    Es el 26 de enero del 2013 se realizará en Naples, Florida (EEUU) el Naples Wine Winter Festival. Es un fin de semana de actividades al que asisten unos 600 multimillonarios amantes del vino y es conocida como la subasta de caridad más importante de mundo. La entrada vale U$S 9.000 la pareja. En este festival se realiza una subasta de vinos y viñedos, con la que el año pasado se recaudó la friolera de 12,6 millones de dólares por 60 lotes subastados. Este año la novedad es que entre los objetos de lujo se cuenta un viñedo de una hectárea plantado con Malbec de la Finca Santa Sofía, en Valle de Uco, que pertenece al proyecto del español afincado en Mendoza, José Manuel Ortega Gil Fournier. ¿Cuánto podría pagarse por este viñedo en la

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  • Una maga en Mendoza

    Una maga en Mendoza

    ago 10, 12 • In Cocina, Vinos

    La chef de origen español, Nadia Harón, ha conseguido que su restaurante (Nadia O.F.) sea considerado el mejor de Argentina. FRANCISCO PEREGIL – 9 AGO 2012 El secreto mejor guardado en la provincia argentina de Mendoza era hasta hace poco el restaurante Nadia O. F. Hace dos años, una pareja de españoles (ella donostiarra, él burgalés), decidió bautizar su primer local con el nombre de la chef junto a las iniciales de los apellidos de su marido. Nadia Harón era farmacéutica, y su marido, José Manuel Ortega Fournier, un ejecutivo del Banco Santander. En 2000, él se lanzó a la aventura de fundar una bodega y en 2004 dejó su trabajo en el banco. Tenía entonces 36 años. Oteó un terreno al pie de los Andes y una casona a una hora de allí, en

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