Posts Tagged ‘Matías Podestá’

  • Especial de guisos por Matías Podestá

    Especial de guisos por Matías Podestá

    may 20, 13 • In Cocina, Vinos

    Aquí podrás escuchar la nota completa con Matías Podestá en La Conversación, quien nos habló de diferentes tipos de guisos: infaltables lentejas, locro y preparaciones con porotos frescos, aprovechando los de estación. Animate a preparar alguno en tu casa siguiendo los tips, eso sí, según nuestro experto “la cocina sabrosa lleva grasa”, no apto para quienes quieran cuidar su silueta

    Read More »
  • Tips de cocina veraniega por Matías Podestá

    Tips de cocina veraniega por Matías Podestá

    ene 8, 13 • In Cocina, Vinos

    Audio de Matías Podestá en Radio Nihuil, La Conversación, sábado 5 de enero. Aquí Matías nos brinda unos tips para aprovechar la fruta y verdura de estación. El producto estrella del verano: el tomate, buscar el tomate criollo, grandote, el platense. Recomienda una nueva lechuga que es de origen holandés, se llama “salanova” y viene en color morada y verde, se aprovecha mucho porque no tiene casi tronco y se consigue en el Mercado. Otro recomendado a la hora del postre: el durazno, que puede hacerse macerado con vino blanco y agregar helado. Un tip novedoso, agregar una hojita de albahaca a la ensalada de frutas para darle un toque de frescura

    Read More »
Scroll to top