Posts Tagged ‘vino’

  • La embajadora chavista y malvinista que nos representa en Londres

    La embajadora chavista y malvinista que nos representa en Londres

    jun 2, 14 • In Política, Tapa

    Alicia Castro es una bolivariana en el corazón del Imperio. La diplomática está convencida de que Argentina algún día va a ejercer la soberanía sobre las islas. Andrés Gabrielli Enviado especial de UNO Medios gabrielli.andres@diariouno.net.ar Londres. Una abanderada bolivariana en el corazón del Imperio. De esta manera, con cierto humor británico, podríamos retratar a Alicia Castro, la embajadora argentina en Londres. Las paredes y el mobiliario de su coqueta residencia oficial de Belgrave Square confirman la caracterización. Junto con la iconografía y a la ornamentación tradicionales, donde figura, incluso, un Fader (Mañana triste se llama el cuadro), se multiplican los símbolos bolivarianos. El comandante Hugo Chávez es quien más se repite en los portarretratos. También Simón Bolívar comparte la oficina de trabajo de nuestra anfitriona junto al general San Martín. Un enorme colgante en el

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  • El vino es a Occidente lo que el té es a Oriente

    El vino es a Occidente lo que el té es a Oriente

    mar 16, 13 • In Tapa, Vinos

    El sommelier de té, Eduardo Molina, nos explica los muchos puntos en común que tienen el vino y el té, a través de la historia y en la actualidad. EDUARDO MOLINA ANFOSSI Esta analogía puede parecer algo incierta o poco clara, pero a mi juicio es una buena forma de comenzar a describir cómo dos bebidas, que a simple vista pueden parecer polos completamente opuestos, tienen tanto en común. Históricamente la religión es uno de los factores que une a estas dos bebidas, claro está que en escenarios completamente distintos. Por un lado tenemos al té, bebida asociada a la meditación, meditación que a su vez está asociada a las religiones orientales, al budismo, al zen. Fueron monjes los primeros que comenzaron a desarrollar las plantaciones de té alrededor de sus monasterios, a estudiar la

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  • Cursos de degustación en La Enoteca

    Cursos de degustación en La Enoteca

    ago 31, 12 • In Tapa, Vinos

    La Enoteca: Centro temático del vino La Enoteca, emplazada en el Centro Cívico de Mendoza es el único testimonio arquitectónico existente, junto a algunas especies arbóreas, de la Escuela Nacional de Vitivinicultura, hito fundamental de los estudios enológicos del país. En ella se formaron los primeros “Viticultores enólogos”, que con su prolífica labor, contribuyeron a dar bases científicas a nuestra principal industria. En la actualidad, la antigua bodega, convive con nuevos usos y edificios de producción más reciente, en uno de los espacios urbanos más significativos de la ciudad: el Centro Cívico. A través de un convenio entre el Fondo Vitivinícola Mendoza y el Ministerio de Turismo y Cultura, La Enoteca recuperó su sentido original y se proyecta como el Centro Temático del Vino. Esta iniciativa, que data del 2002, tiene como principal objeto aprovechar

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